Análise de Agrotóxicos em Alimentos
Análise de resíduos de agrotóxicos em alimentos e comparação com os Limites Máximos de Resíduos (LMR) da ANVISA.
Análise de Agrotóxicos em Alimentos
Resíduos em Alimentos
Análise de Agrotóxicos em Alimentos: resíduos dentro do limite, produto pronto para o mercado
Supermercados, indústrias, exportadores e programas de qualidade exigem cada vez mais a comprovação de que frutas, hortaliças, grãos e alimentos processados respeitam os limites de resíduos. A análise de agrotóxicos em alimentos da ACS Agroambiental identifica e quantifica esses resíduos com rigor técnico.
O uso correto de defensivos protege a lavoura, mas o respeito ao período de carência e à dose é o que garante um alimento seguro.
A análise de agrotóxicos em alimentos verifica se os resíduos estão dentro dos Limites Máximos de Resíduos (LMR) estabelecidos pela ANVISA para cada cultura.
Com experiência em análises de defensivos agrícolas, a ACS entrega resultados confiáveis para produtores, indústrias e varejo.
Como funciona a análise de agrotóxicos
Planejamos a análise de agrotóxicos em alimentos a partir da cultura, dos ingredientes ativos utilizados e do mercado de destino do produto.
Coleta e Envio
Orientamos a amostragem do lote e as condições de transporte para preservar a integridade da amostra na análise de agrotóxicos em alimentos.
Limites Máximos de Resíduos
Comparamos cada resultado da análise de agrotóxicos em alimentos ao LMR definido pela ANVISA para a combinação cultura e ingrediente ativo.
Técnicas Cromatográficas
Utilizamos técnicas cromatográficas e métodos validados para detectar resíduos em baixas concentrações.
Laudo para Clientes e Auditorias
Depois da análise de agrotóxicos em alimentos, você recebe um laudo pronto para apresentar a compradores, redes varejistas e auditorias.
O que é avaliado
O escopo da análise de agrotóxicos em alimentos é montado conforme o produto e o histórico de aplicações. Os grupos mais avaliados são:
Inseticidas
Resíduos de produtos usados no controle de pragas, avaliados conforme a cultura analisada.
Fungicidas
Resíduos de produtos aplicados no controle de doenças, comuns em frutas, hortaliças e grãos.
Herbicidas
Resíduos de produtos usados no manejo de plantas daninhas, avaliados conforme a exigência do mercado.
Ingredientes Não Autorizados
Identificação de ativos não autorizados para a cultura, ponto crítico em auditorias e programas de monitoramento.
Um resultado fora do limite pode significar lote recusado e prejuízo à marca. A análise de agrotóxicos em alimentos antecipa esse risco e dá segurança na hora de vender.
O diferencial da ACS
A ACS é especialista em análises de defensivos agrícolas. Levamos essa experiência para a análise de agrotóxicos em alimentos, com atenção a cada etapa do processo.
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Especialistas em Defensivos
Equipe com experiência em análise de ingredientes ativos e resíduos.
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Métodos Validados
Ensaios realizados com métodos validados e controle de qualidade interno.
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Resultado Comparado ao LMR
Laudo com cada resíduo comparado ao limite aplicável.
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Orientação Técnica
Apoio na interpretação do laudo da análise de agrotóxicos em alimentos.
Perguntas Frequentes
Tire suas dúvidas sobre a análise de agrotóxicos em alimentos.
A análise de agrotóxicos em alimentos é a identificação e quantificação de resíduos de defensivos agrícolas em uma amostra de alimento, para verificar se eles estão dentro dos limites permitidos.
O LMR é a quantidade máxima de resíduo de um agrotóxico permitida em um alimento, definida pela ANVISA para cada cultura e ingrediente ativo. A análise de agrotóxicos em alimentos compara o resultado a esse limite.
Produtores, cooperativas, packing houses, indústrias de alimentos, redes varejistas e exportadores utilizam a análise de agrotóxicos em alimentos para comprovar a segurança dos produtos.
Frutas, hortaliças, grãos, cereais e alimentos processados. Consulte a ACS para confirmar a matriz e os ativos da sua análise de agrotóxicos em alimentos.
Não necessariamente. Cada país pode ter seus próprios limites. Na análise de agrotóxicos em alimentos, informe o mercado de destino para que o laudo atenda à exigência correta.
Solicite a análise de agrotóxicos em alimentos
Venda com segurança e evite lotes recusados. Fale com a ACS Agroambiental e solicite a análise de agrotóxicos em alimentos com laudo técnico.
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